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(4品)
レシピID :332697
＊トースターでチーズケーキ＊
トースターでもちゃんと，しっとり柔らかなチーズケーキが焼けます．混ぜて焼くだけ，とっても簡単．
材料 （ 10cm*18cmのパウンド型1個 ）
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＊*クッキー生地*＊
ビスケット
6，7枚
バター
大さじ2
■
＊*チーズフィリング*＊
クリームチーズ
200g～250g
砂糖
40g
ヨーグルト
30g
卵
1個
生クリーム
40ml
レモン汁
大さじ1/2
薄力粉
大さじ1
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1
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＜＜ 下 準 備 ＞＞バターをレンジで溶かします．クリームチーズを室温で放置するか，レンジで柔らかくします．ヨーグルト放置し，出てきた水を捨てます．
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2
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ビスケットを麺棒で叩くなどして，粉々にします．そこに溶かしバターを加え型に敷き，コップの底などで強く押し固めます，冷蔵庫に入れます．
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3
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クリームチーズを泡だて器で練り，柔らかくなったら砂糖を混ぜます．
ザリザリ感が無くなるまで混ぜてください．
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4
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ヨーグルト，→溶き卵→生クリーム→レモン汁の順で混ぜます．混ざったら最後に，薄力粉をふるいながら混ぜます．
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5
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4を2の型に流し入れ，トースターで焼きます．焼き方は6参照．焼けたらトースター内で放置した後，冷蔵庫でしっかり冷やして，型から外してください．中心部がかなり凹みますが，それでOKです．
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6
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＜＜ 焼 き 方 ＞＞数分，ポツポツと焼き色が付くまで焼き，アルミホイルを被せて20分焼きます．最後にホイルを外して数分，きれいな焼き色をつけます．
コツ・ポイント
やけ具合は，竹串などを刺して確認してください．液状の生地がついてきた場合，ホイルを被せもう少し焼いてください．モロモロの生地なら，焼けています．
焼きたてはとても柔らかなスフレ状です．型から外すと崩れます．焼きたてを食べるなら，スプーンですくって食べてください．
焼きたてはとても柔らかなスフレ状です．型から外すと崩れます．焼きたてを食べるなら，スプーンですくって食べてください．
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