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離乳食 後期 鶏だんご

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Description

悩みがちなタンパク源が手軽に♪アレンジも豊富♡手づかみ食べにも！散らかりにくい（笑）！大人もおいしくいただけます♡

材料 （作りやすい分量）

鶏ひき肉
250g
豆腐
150g
人参
1cm分
乾ひじき
適量
塩
少々
片栗粉
大さじ1.5〜2

作り方

  1. 1

    ひじきは戻してみじん切り、人参もみじん切りに。豆腐は水気を切っておく。

  2. 2

    ボウルにすべての材料を入れ（豆腐は潰して入れた方が混ざりやすい）粘りがでるまで手で混ぜ合わせる。

  3. 3

    鍋の時のつくねの様に、スプーン2本で形作ってルクエに並べる。食べさせる時のスプーンに収まる大きさにしました。24個です。

  4. 4

    ルクエを蓋して、600wで3分レンチン！あとは余熱で。←我が家のパターンです。火がしっかり通るまでやってみてください。

  5. 5

    写真

    冷ましたら冷凍ストックできます♪

  6. 6

    ルクエがなければ、深さのあるお皿にラップでもOK!

  7. 7

    タネが余ったら、醤油や酒を足して大人の鶏ハンバーグに。
    鶏団子が使い切れなかったら、味噌汁の具材にも♪

コツ・ポイント

片栗粉の量は豆腐の水気で調節してください！

トマトやホワイトソース、味噌汁、和風だし、野菜だし…何にでも相性◎！

このレシピの生い立ち

離乳食って硬さ調節が難しい！マニュアル通り肉団子の柔らかさのものを…と思い、作りました。
レシピID : 3326998 公開日 : 15/08/01 更新日 : 18/03/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2018年3月5日
写真
＊＊＊Ｈana＊＊＊
もうすぐ１歳の娘と３歳の息子に！美味しそうに食べていました♪

ありがとうございます♡きょうだいで食べてくれて嬉しい！

2017年6月27日
写真
えみえみハッチ
11ヶ月の息子に作りました！

ありがとうございます♡食べてくれますように！

2017年2月23日
写真
ひなた3ママ
食べかけですが。お肉メニュー困るので大助かりです( *´ `*)

食べてくれて嬉しい★ありがとうございます♡

2016年2月18日
写真
furumie
フリーザーバックで保存！味見したら美味しかったです♪

私も同じ保存方法です！ありがとうございます♡

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ともぞう！
離乳食 後期 鶏だんご
by ともぞう！