かき氷 和三盆シークヮーサー
ぐみとはぐ
作り方
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1
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和三盆糖を水とともに鍋で加熱して溶かし、ブクブクしたら火からおろして粗熱を取り、冷蔵庫で冷やしておく。
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2
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半分にカットして、スプーンなどで種を取る。
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3
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氷を削り、シロップかけて完成。絞ったシークヮーサーをかけながら(^.^)
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コツ・ポイント
シークヮーサーの他、スダチやカボスなどでも美味しくいただけます。甘いのが好きな人は和三盆糖と水を同量にするなどアレンジして。
このレシピの生い立ち
お店で食べた和三盆糖蜜を想像力逞しく再現。本当はすだちでやりたかったけど、スーパーに売ってなかったのでシークヮーサーで代用(笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ぐみとはぐ
