暑い夏に！オクラツナのゆずぽん冷製パスタ
tokuku
作り方
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1
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パスタを茹でる
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2
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パスタを茹でている間に、ツナとオクラ→後から豆苗を加えて炒める。
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3
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豆苗が少ししなっとしたら、だしの素と柚子胡椒を加えて全体に味が行き渡るように混ぜ合わせる。
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4
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パスタが茹で上がったら、冷水で冷やす。よーく水切りをしたパスタの上に具材を盛り付け、ポン酢をかける。
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5
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お好みで、のり・鰹節をかけてどうぞ☆
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コツ・ポイント
豆苗はささっと炒めてシャキシャキ感を残した方が美味しいです☆
柚子胡椒、私はチューブのものを10センチ分くらい入れちゃいます。チューブそのまま入れると混ざりにくいので、パスタ茹で汁で溶いてから入れると混ざりやすいです。
柚子胡椒、私はチューブのものを10センチ分くらい入れちゃいます。チューブそのまま入れると混ざりにくいので、パスタ茹で汁で溶いてから入れると混ざりやすいです。
このレシピの生い立ち
暑い日はやっぱりさっぱりした冷製パスタが食べたい！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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