レンジで時短！なすのミートグラタン
Description
なすを焼かずにレンジで下ごしらえするので比較的ローカロリーで手間もかかりません。2016.08.27話題入り！感謝♡
ゆすひと
材料
（３人分）
（中～大）６本
中１個
250ｇ
適量
オリーブオイル(サラダ油でも可)
大さじ 1/2
塩コショウ
少々
200ｃｃ
ケチャップ
大さじ 6～8
中濃ソース（ウスターでも可）
大さじ 2
しょう油
大さじ 1
作り方
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1
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なすを1ｃｍ程度の輪切りにしてポリ袋などにいれてレンジで５分加熱しておく。
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2
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フライパンにオリーブオイルをひき、豚挽き肉に軽く塩コショウをしてをいためる。
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3
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ひき肉がある程度いたまったら玉ねぎをいれてさらにいためる。
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4
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玉ねぎが透き通ってきたら水とケチャップ、ソース、しょうゆをいれて2分ほど煮る。
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5
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ソースの中にレンジで加熱しておいたなすをいれて味が馴染むように２分ほど煮る。
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6
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グラタン皿に盛り、とろけるチーズをかける。
オーブントースターでチーズが溶けて焼き色がつくまで焼いてできあがりです。
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7
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2015/08/19「ミートグラタン」の人気検索で1位になりました♪
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コツ・ポイント
ミートソースを作るときにお好みでハーブ（ｵﾚｶﾞﾉ、バジルなど）を加えるといっそう美味しく仕上がります。
このレシピの生い立ち
夏はなすが美味しいのでなすと冷蔵庫にあるもので簡単に作ってみました。
ゆすひと
