ミルフィーユ風豚カツ
ユユッペ
作り方
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1
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お肉に塩コショウして、レンジで50～60秒チン(半生でok)
上にお好みの葉っぱを敷き詰めお肉、葉っぱ、お肉と三枚重ねる
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2
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⭐を混ぜ合わせなものにお肉をくぐらせパン粉をまぶす
パン粉しっかりつけたら手で押さえて下さい
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3
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お肉はチンしてあるので、フライパンに多めの油をひいて焼きましょう。周りがきれいな色になれば出来上がり
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コツ・ポイント
中の葉っぱは何でもお好みで、
バジルソースを塗るのもオススメです
⭐の衣は卵の大きさでかわるので分量は増減して下さい
レンジでチン(揚げるので半生でok)すれば色が付いたら大丈夫
レンジを省略するなら低めの温度で少し長めに揚げましょう
バジルソースを塗るのもオススメです
⭐の衣は卵の大きさでかわるので分量は増減して下さい
レンジでチン(揚げるので半生でok)すれば色が付いたら大丈夫
レンジを省略するなら低めの温度で少し長めに揚げましょう
このレシピの生い立ち
豚カツが食べたいとリクエストされた時、しょうが焼き用しかなかったので作りました
美味しかったので我が家の豚カツはこれ！
美味しかったので我が家の豚カツはこれ！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ユユッペ
