トマト缶から作るハヤシライス

材料を切ります。
玉ねぎはくし切りに。
今回は豚肉を使用しましたが、牛肉は一口サイズに。

鍋にマーガリン(バターも可)をしき、玉ねぎの半分を炒めます。

表面がアメ色になったら、切った肉を入れて更に炒めます。

火が通ったら、トマト缶、水、残りの玉ねぎを入れて沸騰させます。

固形コンソメなら２つ、粒状コンソメなら大さじ１入れて煮込みます。

コンソメが完全に溶けたら、ケチャップとウスターソースとナツメグを入れます。

完成☆

私はこれに、チーズとパセリをかけて食べるのが好きです。
生クリームなんかも美味しそうですね。