母の味☆簡単！ナスの塩もみ

Name: 母の味☆簡単！ナスの塩もみ
Yield: 1人分
Ingredients: ナス 1本; 大葉 2〜3枚; おろしショウガ 適量; 塩 ひとつまみ; しょうゆ 適量

Description

暑い日にサッパリ食べたい時に・・・ナスが余った時に・・・簡単でさらっと食べれて、浅漬け代わりに御飯が進みます(^ ^)

1本

2〜3枚

おろしショウガ

適量

塩

ひとつまみ

しょうゆ

適量

1人だと小ぶりなナス1本が適量。ご家族多い方はたくさんのナスを消化できますよ（笑）

母がよく作っていたのを思い出して、久々に食べたいなと再現してみました(^ ^)

レシピID : 3328946 公開日 : 15/08/02 更新日 : 15/08/02

1件 (1人)

2019年9月4日

初れぽ

大葉がなかったので、ミョウガを乗っけていただきまさた。簡単美味！

作者コメントを見る

夏ならではの美味しさですね！ミョウガも合いそう！レポ感謝！