| ソフト麺 | 60 |
| 塩 | 0.5 |
| 油 | 2 |
| 豚肉(ひき肉) | 20 |
| にんにく | 0.5 |
| しょうが | 0.5 |
| 玉葱 | 60 |
| 人参 | 15 |
| 小麦粉 | 5 |
| バター | 4 |
| デミグラスソース | 15 |
| トマトケチャップ | 15 |
| トマトピューレ | 15 |
| 塩 | 2 |
| こしょう | 0.05 |
| 水 | 40 |
| パセリ | 0.5 |
| パルメザンチーズ | 2 |
小麦粉を火にかけバターをいれゆっくりブラウンルーを作る。
野菜はすべてみじん切りをする
豚肉、野菜を炒めて、水と調味料を加えて煮込み①のルー、粉チーズ、パセリを加え仕上げる
ソフト麺とミートソースを別だしする。
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懐かしい給食、美味しそうですねぇ~☆
それにしても今のソフト麺って、黄色いのですか(*゜・゜!?