オールグリーン 狭山茶元気うどん
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作り方
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1
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狭山茶元気うどんを8分茹でます
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2
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茹でたら水で洗います
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3
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同封のにんべんのつゆを二倍に薄めます。
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4
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オクラを茹でてから切ります。
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5
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万願寺唐辛子は縦に切って種をとって焼き、長ネギは薬味として使います。
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6
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盛り合わせて完成
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コツ・ポイント
万願寺唐辛子は辛くありません。
長ネギは甘味と辛味があるのでお好みで。
オクラはうどんと一緒に茹でました。
長ネギは甘味と辛味があるのでお好みで。
オクラはうどんと一緒に茹でました。
このレシピの生い立ち
武蔵村山の森田園で狭山茶の入った緑色の麺に一目ぼれし、武蔵村山の野菜を使って作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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