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玉子は茹でてみじん切りにします。茹でたかぼちゃは皮の付いた部分をこまかくしてつぶします。
マカロニは一袋分150g
キュウリはみじん切りにしてまぜます。
マカロニは冷めないうちにすばやく他の材料と和え、マヨネーズ、塩コショーを加えて味を整えます。
器に盛って完成です♪