栄養満点疲労回復豚レバー山芋しめじ炒め
ぺトロ
作り方
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1
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しめじはいしぐきを取り良くほぐし山芋は皮をむいでイチョウ切りにきりボールに水を入れて浸けて水を切る
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2
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豚レバーは切ってあるものを使いますが食べやすく好みで切って下さいね
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3
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フライパンにEXTOliveoilを入れしめじ、山芋、昆布茶を入れ山芋に火が入るまで炒める
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4
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山芋に火が入ると豚レバーを入れ軽く塩コショウをし豚レバーを炒める
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5
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レバーに火が入ると火を止め焼き肉タレをかけて全体に絡める
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6
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皿に盛りつけ完成(^-^)
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コツ・ポイント
ヘルシーにOliveoilを使いましたけど普
通のoilでもOK！味の濃さ辛さはご家庭の好みで変えて下さいね！市販の焼き肉タレを使いました！レバーを焼きすぎはパサつく食感になるため山芋に火が入ってその後炒めましたけど良く火を入れて下さいね！
通のoilでもOK！味の濃さ辛さはご家庭の好みで変えて下さいね！市販の焼き肉タレを使いました！レバーを焼きすぎはパサつく食感になるため山芋に火が入ってその後炒めましたけど良く火を入れて下さいね！
このレシピの生い立ち
夏ばて予防に！大切な家族に何時も美味しく栄養素満点(*^^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ぺトロ
