オリーブオイルで便秘解消☺
作り方
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1
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きゅうりはよく荒いスライサーで薄く切り塩をまぶして少し置いて水洗いしてよく絞る
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2
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ボールによく絞ったキュウリとゆで卵を潰しながら残りの全てを混ぜ合わします。
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3
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お皿に千切りキャベツなどサラダになる具材を入れそこに作った物(作り方②)を添えます
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4
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食べる直前に全体にオリーブオイルをかけ、あれば醤油を少しかけて食べると美味しく頂けます。
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6
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☆余った具材は焼いた食パンにマーガリンを塗らず、オリーブオイルを混ぜた具材を乗せて食べてます(^o^)
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7
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レシピID2922497にもたくあんを使った具をのせてます。
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コツ・ポイント
オリーブオイルはエキストラバージンオリーブオイルで、最近は飲みやすい(少しお高いですが…)物がネットで検索するとちらほらあります。そちらをお薦めします。
このレシピの生い立ち
2週間以上になりますが、朝とお昼に大さじ1強ずつ(1日大さじ2)オリーブオイルを摂取してますが、すごく頑固な便秘が個人的には改善されてきました。