炊飯器deブルーベリーのヨーグルトケーキ
Description
甘さ控えめのケーキにブルーベリーの酸味がいい感じ
材料
( 3~4人分)
作り方
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1
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炊飯器の容器に、ヨーグルトと卵を入れ、混ぜ合わせる
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2
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ホットケーキミックスを入れ、トロっとするまで混ぜる。
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3
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ブルーベリーを入れて、軽く混ぜる。
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4
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炊飯器へ入れて、普通炊きする。
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5
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炊き上がったら、竹串を刺して、生地がつかなかったら完成
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コツ・ポイント
ただ混ぜるだけ
このレシピの生い立ち
ケーキを作りたかったけれど、牛乳切らしていたので、代わりにヨーグルトを使ったら美味しく出来ました