アガーと粉ミルクでミルクプリン
作り方
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1
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粉ミルクとアガーをよく混ぜておく
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2
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鍋に分量の水を入れ、1を入れてよく溶かす
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3
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1分以上ふつふつと沸騰させ、型に流して冷やせば出来上がり。
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コツ・ポイント
粉ミルクの量はメーカーによって違うので、そちらに合わせてください。
常温で固まるので、容器ごと冷水に付けて、荒熱が取れたら冷蔵庫へ。なるべく食べる直前に作ります。
余裕のあるときは、フルーツやきな粉をトッピングしてます♪
常温で固まるので、容器ごと冷水に付けて、荒熱が取れたら冷蔵庫へ。なるべく食べる直前に作ります。
余裕のあるときは、フルーツやきな粉をトッピングしてます♪
このレシピの生い立ち
母乳もミルクも拒否気味なので、アガーで固めてデザート風に♪
パクパク食べてくれ、おかわりを請求されるほどです。
パクパク食べてくれ、おかわりを請求されるほどです。