タイ風シーチキンと卵のカレー炒め
Description
３ステ♪ツナ缶でさっとできる栄養満点のアジアンカレー。ツナ缶のおいしさでがっつり食べれる♪
だし醤油でラクうま♪
材料
（2人分）
はごろもフーズ「シーチキンファンシー」
1缶
（小）1/2個
1/2本
にんにく(みじん切り)
1かけ
赤パプリカ（1.5cm角切り）
1/8個
ココナッツオイル
大さじ1
■
A
大さじ3
大さじ3
1個
■
B
カレー粉
大さじ1/2
オイスターソース
大さじ1/2
ナンプラー
大さじ1
大さじ3
ホワイトペッパー
少々
作り方
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1
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野菜をそれぞれ切ります。AとＢをそれぞれ混ぜ合わせておきます。
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2
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フライパンにココナッツオイルをいれ、にんにくを入れて弱火で香りを出し、玉ねぎ、セロリの茎、パプリカを炒め、Ｂを入れます。
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3
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シーチキンを油ごと入れて、さっくり炒め、セロリの葉を入れます。Ａを全体にまわしかけて、からめます。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
タイのエビ料理をシーチキンでアレンジ。シーチキンは下ごしらえ不要だからとっても楽チン。とにかく間違いないおいしさなので、野菜嫌いのお子さんでも大丈夫かも。野菜嫌い克服のきっかけになってくれたら嬉しいなぁ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
だし醤油でラクうま♪
