ベーコンと卵とレタスのティエピタサラダ

とうもろこしは2等分にし、まな板に立てておいて実をそぎ切る。

赤玉ねぎ、パプリカはスライスにし、ズッキーニは輪切り、クレソンは3㎝程度に切り、レタスは一口大に手でちぎる。

2を皿に盛り付けておく。

Aを加えて味を調えたら、卵を加えてくずしながら炒め、卵が半熟程度になったら火を止める。

熱いうちに2の野菜の上にかける。