混ぜるだけ!鮭とシラスの梅紫蘇混ぜごはん

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Description

混ぜるだけなのに家族の箸がすすみます。
夏場食欲が落ちてきたので、ちょっぴりこくうま仕上げのサッパリ混ぜごはん。

材料 (5人)

茶碗4~5杯
塩焼き鮭
切り身1切れ
小パック1つ
10枚
梅干し(小)
10個
バター
15g
適宜

作り方

  1. 1

    焼いた鮭をほぐし、紫蘇は千切り、梅干しは種を取って果肉を細かくちぎる(包丁でたたいてもOK)

  2. 2

    写真

    温かいごはんにバターを入れごはんを切るように混ぜてごはんの息を抜きます。
    ごはんが冷めたら残りの材料を全て乗せて完成。

  3. 3

    写真

    我が家の自家製梅干しはこの通り小さいので、量を調整してくださいね。

コツ・ポイント

残り物の塩焼き鮭で十分です。
我が家の自家製梅干しは極小ですので、ご自分に合わせて調整してください。

このレシピの生い立ち

夏場みんな食欲が落ちてきたのでお昼に出しました。さっぱり食べれて即完売♪
レシピID : 3332115 公開日 : 15/08/04 更新日 : 15/08/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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のほほんぽんちゃん
さっぱりしていて美味しかったです♪また作りますね~

お口に合って嬉しいです!つくれぽありがとうございます(^-^

初れぽ
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mrs.Queen
家族で大満足&1才娘にも大好評♪さっぱりおいしくて感謝です!

ご家族でおいしく食べていただけてとっても嬉しいです(^O^)