♪素麺に~冷凍トマトで~麺つゆ♪の画像

Description

御近所さん
第2回~流し素麺に~アレンジつゆ
を(*^o^)/\(^-^*)
ママ友パパが氷の器を作って
くれました。

材料 (15~20人分)

めんつゆ
3倍濃縮
上記の3倍
トマト 中玉
3個
extra.vオリーブ油
大さじ4
ブラック・ペッパー
適量
岩塩
適量
20g

作り方

  1. 1

    写真

    ●冷凍したトマト
    水にさらし

  2. 2

    写真

    ●とまと皮が剥けたら
    賽の目にカットする。
    但し切る時に十分注意を❗❗

  3. 3

    ●調味料と合わせて
    extra.vオリーブ油
    ➕小ネギを混ぜる。
    ●基本のめんつゆ
    に混ぜてアレンジつゆ
    出来上がり❗❗

コツ・ポイント

~コツ&ポイント~
冷凍とまと切る時に
十分・注意を‼
とても滑り易いので。
初めに切る時→包丁が入る位が
ベスト❗❗
★包丁が入ら無い時は無理せず
数分して入り易く成ったら
切って下さい(^人^)★

このレシピの生い立ち

素麺つゆ
にプラスαでサッパリ食べやすく
トマトの酸味が美味な麺つゆに
(*^o^)/\(^-^*)
オススメです。
★他にキュウリ塩揉みして水気を絞り
合わせ味噌➕めんつゆ合わせた
三味を作りました★
こちらはママ友から♪オススメ♪
レシピID : 3332656 公開日 : 15/08/05 更新日 : 15/08/07

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