冬瓜のカニあんかけ

４の写真は、タラバ蟹で作りました。
カニは、タラバでもズワイでもお好きな方で構いません。

冬瓜が食べられるのも初夏から秋のはじめくらい。夏ならではの煮物を食べておかないと！母から受け継いだ家庭味です。