桃入りレアチーズケーキ
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作り方
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1
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※クリームチーズは常温にしておく
※粉ゼラチンは50mlの水に振り入れふやかしておく
※バター（マーガリン）は溶かしとく
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2
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※桃はペースト状と角切りの２種類を作って混ぜておく
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3
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ビスケットをビニール袋に入れ細かく砕き溶かしバターを加えよく混ぜる
型の底に平らになるように敷き詰め冷蔵庫で冷やす
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4
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クリームチーズに砂糖。加え泡だて器でクリーム状になるまでよく混ぜる
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5
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4にレモン汁、牛乳、桃、電子レンジで20秒加熱し溶かしたゼラチン、生クリームを順に加えそのつどよく混ぜる
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6
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3に5を流し入れ表面を平らにしてから冷蔵庫で2時間冷やし固める
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コツ・ポイント
桃をちょっと多めに入れてもΣd(´∀｀*）
桃以外のフルーツで作っても美味しいと思います٩(*´◒`*)۶♡
桃以外のフルーツで作っても美味しいと思います٩(*´◒`*)۶♡
このレシピの生い立ち
夏休みの課題の1つで作りました
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