ハヤシとまと♡ゴーヤ入りの画像

Description

とまとを丸ごと使ったコクのあるハヤシとまとです。マッシュポテトを添えていただきます。

材料 (4人分)

 
1本
1個
1袋
1本
トマトソース
大2個
固形コンソメ
2個
ケチャップ
250g
250g
プラスα
豆板醤
適量
大1
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    野菜はすべて千切りにします。

  2. 2

    ゴーヤ以外の野菜は軽く油で炒めます。
    ゴーヤは塩ゆでします。

  3. 3

    別鍋にトマトソースの材料をみな入れてグツグツと、トマトの形がなくなるまで煮詰めます。

  4. 4

    3の煮詰めたソースに水溶き片栗粉を入れてとろみをつけます。

  5. 5

    4のソースに2の野菜を入れて混ぜ合わせます。

  6. 6

    マッシュポテトを添えていただきます。

コツ・ポイント

ゴーヤは白いワタをよく取って塩ゆですることで苦味が少なくなります。

このレシピの生い立ち

ハヤシライスが好きで、トマトが好きで、合体しました。
レシピID : 3333242 公開日 : 15/08/05 更新日 : 15/08/05

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