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クリームチーズを100gずつに分ける。レンジで柔らかくしておく。
玉ねぎ、ドライトマトをみじん切りにする。玉ねぎは水にさらして、キッチンペーパーで水切り。プチトマトは、4つ切りにする。
2つのボールにそれぞれチーズを入れる。1つに、ドライトマト、玉ねぎのみじん切り、バジルを入れ塩&コショウで味付け。
もう一つのボールには、芽をとったニンニクをすりおろし、玉ねぎのみじん切り、バジル少々入れ、塩&コショウで味付ける。
バゲットにチーズを塗り、4つ切りにしたプチトマトをのせて、パセリでアクセントに。
もう一つは、バゲットにチーズを塗り、ロールに巻いた生ハムをのせて、ディルで飾る。