あんにゃの枝豆＆トウモロコシ冷製スープ
Description
夏には冷製スープが飲みたくなる時にとうもろこしと枝豆を一緒にミキサーする事で味もしっかりつきますよ♡
石田安奈
材料
（4人分）
作り方
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1
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沸騰した鍋にトウモロコシを入れ1分後ほどに枝豆を入れて一緒に茹でます。
この時、
小さじ1ほどのお塩を入れて下さい♪
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2
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アクをおたまで取って下さい。
3分ほど茹でたらザルにあげて下さい。
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3
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枝豆は殻からはずして
トウモロコシは芯からカットします。
熱がとれたらミキサーに入れます♡
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4
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枝豆→トウモロコシ→牛乳→コンソメの順番で入れていきます。
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5
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ミキサーで滑らかになるまで撹拌します。
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6
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塩コショウで味をととのえ冷蔵庫で冷やしたらカップに注ぎ
好みで湯煎したバターを入れて下さい。
バターはなくてもOKです。
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7
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４人分のレシピですが、
煮沸消毒したジャーなどに入れ冷蔵庫におくと
3日間ほどは飲んでいただけます♡
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コツ・ポイント
簡単に冷凍枝豆や缶詰めのトウモロコシでも美味しく出来上がります♡
このレシピの生い立ち
夏と言えば枝豆かな♪と思い
枝豆とトウモロコシの栄養をそのまま丸ごと摂りたくて考えてみました！
枝豆とトウモロコシの栄養をそのまま丸ごと摂りたくて考えてみました！
石田安奈
