粉砕機ハイスピードミルですっぽんの粉末化
ラボネクト
作り方
-
-
1
-
すっぽんの粉末化を行います。
蒸し焼き乾燥を行った状態です。
-
-
-
2
-
丸ごとは大きすぎて機械の負荷が高くなるため事前に砕きます。
-
-
-
3
-
砕いたすっぽんを粉砕機に投入します。
２００ｇ程度を投入しました。
-
-
-
4
-
２分の粉砕でかなり細かい粉末になりました。
-
-
-
5
-
すっぽんパウダーの完成
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
蒸し焼き乾燥を行わないと綺麗な粉末にすることは難しく粗く仕上がってしまいます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ラボネクト
