コーンと枝豆のナゲット
作り方
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1
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冷凍枝豆は解凍して、さやから豆を取り出す。とうもろこしは身を包丁で削る。
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2
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ボールに鶏挽き肉、水気をペーパータオルで取った豆腐、1を入れる。カレー粉、塩、こしょう、鶏ガラスープの素を入れて混ぜる。
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3
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豆腐の水分が多いとねちゃっとしてしまうので、片栗粉を少しずつ入れてなめらかになるようにします。
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4
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フライパンにサラダ油を熱し、タネをスプーンですくって1つずつ揚げていく。
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コツ・ポイント
薄味なので、足りなければ塩をかけてお召し上がりください!カレー粉も効いていてぱくぱく食べられます。
お弁当のおかずにも!
お弁当のおかずにも!
このレシピの生い立ち
とうもろこしをたくさんもらったので、消費したくて考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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