簡単♪タコときゅうりのマリネ♪
キモッチ
作り方
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1
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キュウリはコロコロに切り、ボウルに入れ、塩をからめておく。タコ・トマトも同じくらいの大きさに切っておく。
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2
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しばらくすると、キュウリから水分が出てくるので捨ててから、同じボウルにタコ・トマトも入れて、塩ひとつまみ、アイユドレッシングをひとまわしかけて軽くまぜる。
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3
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アンチョビペースト（フィレなら１枚を包丁でたたいてつぶしたもの、チューブなら１．５ｃｍくらい）があれば、ここでボウルに混ぜると風味がアップします♪
なくてももちろんOK!
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4
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器に盛って、ブラックペッパー挽いて、お好みでオリーブオイルたらりとまわしかけて出来上がり！
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コツ・ポイント
先にキュウリに塩をからめて余分な水分をだしておくと、味がなじみ易くなると思います。
アンチョビがあれば是非入れてください♪
アンチョビがあれば是非入れてください♪
このレシピの生い立ち
友人が働く店のお気に入りメニューを作りやすくしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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キモッチ
