カラフルピーマンdeなんちゃって青椒肉絲

豚肉は細切りにして酒・醤油・片栗粉をよく揉み込んで下味をつけておく。

じゃがいもは皮をむき、ピーマン・パプリカは種を取って豚肉のサイズに合わせて細切りにしておく。

ボウルなどに★を全部入れてよく混ぜておく。

香りが出てきたら豚肉を入れて炒める。

豚肉にある程度火が通ったらじゃがいもを加え炒める。

じゃがいもがしんなりしてきたらピーマン・パプリカを加えさらに炒める。