夏バテ対策!!梅胡麻サラダそうめん
新米妊婦ちゃん
作り方
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1
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たっぷりのお湯を沸かし、そうめんを1〜2分茹でます。
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2
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冷水で締めて、器に盛ります。なるべく冷やして食べたい方は氷を何個か一緒に乗せます。
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3
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サニーレタスと輪切りにしたミニトマトを適当に盛りつけます。
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4
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小さい容器にごまドレッシングと麺つゆ、種を取った梅干しを入れ、混ぜたものを3の全体にかけます。
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5
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鰹節、ちりめんじゃこ、ごまなどお好みで上に盛り付けて完成です。
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コツ・ポイント
そうめんは茹ですぎないようにしましょう。酸っぱいのが好きな方は梅干しを増やすかお酢を回しかけて食べるとより一層さっぱりと食べられます。
このレシピの生い立ち
暑い昼間を乗り切れるさっぱりしたお昼ご飯を作りたいと思い、作ってみました。
新米妊婦ちゃん
