レモンのレアチーズケーキ

写真のレシピを参考にレアチーズケーキの生地を作り、型に流し、冷蔵庫で2時間ほど冷やし固める。(レシピ一覧にあります)

ジュース、レモン汁、砂糖を耐熱皿に入れ混ぜる。

ゼラチンを水でふやかしておく。

粗熱をとったら、固まったレアチーズケーキの生地の上にかける。

冷蔵庫で2〜5時間ほど冷やし固めて出来上がり。