♡エノキとキュウリ♡の甘酢和え♪副菜
Description
7/８人気検索TOP10入り
♡感謝♡
シャキシャキ♪シコシコ♪
いい歯応え!
まろやか甘酢とミョウガで
美味しい１品♡
♡感謝♡
シャキシャキ♪シコシコ♪
いい歯応え!
まろやか甘酢とミョウガで
美味しい１品♡
merryG
材料
（２人分）
１本
(A)ポン酢
大さじ１
(A)すし酢
小さじ1
小さじ1
塩
一つまみ
作り方
-
-
1
-
◎キュウリに
塩を振り
5分置き
水気を絞る
◎エノキを茹で
ザルにあげる
◎冷まして
ペーパーで軽く
水気を取る
-
-
-
2
-
◎ボウルに
(A)を入れ
混ぜ合わせる
◎(1)のキュウリ
エノキを入れ
混ぜ合わせる
◎ミョウガも加え
混ぜ合わせる
-
-
-
3
-
器に(2)を
盛り付け
ゴマをかければ
出来上がり♪
-
コツ・ポイント
◎ポン酢＆すし酢を
合わせると
塩味！甘味！酸味！
旨み！が簡単に調う♪
◎更にまろやかさも
加わり
美味しく仕上がる♪
ゴマは食べる直前に
混ぜるか振りかけると
香り良く
プチプチ食感も味わえる♪
ミョウガが苦手な方は
入れなくてもOK！
合わせると
塩味！甘味！酸味！
旨み！が簡単に調う♪
◎更にまろやかさも
加わり
美味しく仕上がる♪
ゴマは食べる直前に
混ぜるか振りかけると
香り良く
プチプチ食感も味わえる♪
ミョウガが苦手な方は
入れなくてもOK！
このレシピの生い立ち
随分前から我が家の酢の物の
定番になっている１品です。
定番になっている１品です。
merryG
