ナスとプチトマトのパスタ

ナスを食べやすい大きさに切る。
ニンニクをみじん切りに。
プチトマトを半分に切る。
ベーコンは5ミリ程度に切る。

パスタを茹で始める。

フライパンにオリーブ油を温め、ニンニク投入。
香りがたったらベーコンを炒める。
火が通ったらナスを投入。

ケチャップ投入。
全体的に混ざったら、水投入。
ここでタバスコをお好みで投入。
温まったらプチトマトをヘラで潰す。

いいとろみがつくまで一気に火をかける。
パスタが茹で上がったら投入。
全体にソースが絡むように混ぜる。