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高野豆腐を水で戻し、両手で挟み水気を切ったら、食べやすい大きさに切る。一口サイズも、水で戻したら一つずつ水気を切る。
フライパンに水と☆を全部入れ、沸騰させたら、1を入れる。
火をとろ火にして、キッチンペーパーで落し蓋をしたら、13~15分煮詰める。
キッチンペーパーを外して、上下返したら、フライパンのまま冷まします。残っている出汁がしみて、美味しいです。
美味しくできてよかったです。つくれぽありがとうございました。