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夏の定番！冷やし中華☆醤油だれ

夏の定番！冷やし中華☆醤油だれの画像

Description

冷やし中華といえばこれ！昔ながらの定番の冷やし中華の味です♪

材料 （3人分）

中華麺
3玉
ハム（千切り）
6枚
きゅうり（千切り）
1本
トマト（薄切り）
1個
『錦糸玉子』（ レシピID : 5178819 ）
1枚分
■ 冷やし中華のたれ
創味シャンタン（中華ねりだし）
小さじ1杯
水（お湯でも）
大さじ2杯
きび糖(砂糖)
大さじ2杯
◎醤油
大さじ4杯
◎米酢
大さじ3杯
◎胡麻油
大さじ1杯
■ トッピング用
白いりごま
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ボウルに創味シャンタンと水を入れて約20秒加熱して混ぜて溶かし、きび糖を加えてさらに混ぜ溶かす

  2. 2

    写真

    1に◎の調味料を加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておく

  3. 3

    写真

    中華麺を袋の記載通りに茹でて、冷水（氷水）に晒し、キンキンに冷やして水切りする

  4. 4

    写真

    麺を器に盛り付け、具材を乗せて、2のたれをかけ、ごまを振ったら、出来上がり！

  5. 5

    写真

    『錦糸玉子』（ レシピID : 5178819 ）

  6. 6

    写真

    『冷しゃぶ冷やし中華！ピリ辛ごまだれ』（レシピID : 3969344）

  7. 7

    写真

    『ピーナッツバターで簡単！豆乳担々麺』（ レシピID : 1289132 ）

  8. 8

    2016/06/12「冷やし中華」のカテゴリに掲載されました♪

  9. 9

    ブログを更新してます！
    《LINE OFFICIAL BLOG》
    http://lineblog.me/sachi/

  10. 10

    YouTube更新してます！『sachiのお野菜キッチン。』で検索して下さいね＾＾

  11. 11

    アメブロ更新してます《Ameba OFFICIAL BLOG》
    https://ameblo.jp/sachi825/

コツ・ポイント

たれ・麺・具材、できれば盛り付けるお皿も、キンキンに冷やすとより一層美味しくいただけます＾＾

このレシピの生い立ち

パパのリクエストで作りました♪




2018/07/23トップ画像差し替え、レシピ見直しました。
レシピID : 3339627 公開日 : 15/08/09 更新日 : 21/07/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年4月26日
初れぽ
写真
67luna
おいしかったです(^^)
#冷やし中華
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