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ネギ塩トマトだれde白滝チャプチェ♡

ネギ塩トマトだれde白滝チャプチェ♡の画像

Description

白滝でカロリーオフのチャプチェです。
野菜は炒めずに茹でて和えるだけ◎
トマト入りのネギ塩だれだからサッパリ！

材料

小結び白滝
1パック(5個入り)
豚バラ肉
5〜6枚
冷凍アサリ
100g
小松菜
3株
人参
適量
ミニトマト(後入れ用)
2〜3個
■ ●ネギ塩トマトだれ
長ネギ(みじん切り)
大さじ1
ミニトマト(みじん切り)
2〜3個
ごま油
大さじ1
レモン汁
大さじ1
砂糖
小さじ1
鶏がらスープの素
小さじ1
にんにく(チューブ)
少々

作り方

  1. 1

    写真

    白滝は熱湯でサッと茹で粗熱をとる。
    ほうれん草&人参も同様にサッと茹で冷水にとり水分を絞っておく。

  2. 2

    写真

    フライパンにサラダ油をしき、食べやすく切った豚肉&冷凍アサリを入れて炒める。

  3. 3

    写真

    豚肉&アサリに火が通ったら合わせておいたネギ塩トマトだれを入れる。

  4. 4

    写真

    BKペッパー&塩胡椒で味を整え、ある程度汁気が無くなるまで煮詰めてから野菜&白滝と混ぜる。

  5. 5

    写真

    混ぜ混ぜ◎
    後入れ用のミニトマトもみじん切りにして混ぜる。味をみて薄いようなら塩胡椒などで整える。

  6. 6

    写真

    ごま油をまわしかけ香り付けしたら出来上がり♡

コツ・ポイント

ネギ塩トマトだれはあらかじめ合わせておく。

ミニトマトは種を取り除いてみじん切りに◎
後入れのミニトマトも種を取り除いてね！

冷凍アサリは冷凍した状態のグラムです。

小結白滝は結びをほどき食べやすく切ってから熱湯で茹でてあります。

このレシピの生い立ち

暑い夏でもサッパリ食べられるチャプチェを作りました◎
レシピID : 3339745 公開日 : 15/08/09 更新日 : 15/08/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2020年10月11日
写真
☆☆☆めぐたん☆☆☆
殻つきのアサリで挑戦！めちゃくちゃ美味しかったです！絶対リピ♪
2017年6月16日
写真
Sac’HiNa
トマトの酸味で、ばくばくイケました！！美味しかったで～す☆

レシピを選んで頂きありがとうございます◎

2017年4月1日
初れぽ
写真
Saaaaaai
サッパリ美味しく頂きました♡素敵レシピ感謝です＾＾

レシピを選んで頂きありがとうございます◎

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優雨【ゆぅ】
ネギ塩トマトだれde白滝チャプチェ♡
by 優雨【ゆぅ】