HB使用☆ピザ マルゲリータ
マックリラ
作り方
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1
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〜〜ピザ生地〜〜
HB使用です
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2
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イースト以外の材料を入れ、イーストは投入口にセット、ピザコースでスタート
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3
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出来上がれば取り出して4つ〜〜5つにわけ、ぬれ布巾かけて15分おく
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4
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分けた生地を麺棒で伸ばしてうすーくうすーくします。
そのあと、手で持ち上げて両手で回しながらうすーくのばしていきます。
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5
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事前に一気にピザ生地を焼いておいて、食べる直前にソースをおいてグリルで再加熱します。そうすればあっという間に5枚できます
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6
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250度に予熱したオーブンに、ピザ生地をおき、200度で5分焼く。焦げないように覗いて。
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7
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〜〜トマトソース〜〜
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8
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トマトは皮を湯むきし、中のタネをできるだけ取り出す
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9
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フライパンにオリーブオイルとニンニク、トマトを煮込む
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10
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コンソメ、塩、砂糖で味を調える。水分ある程度なくなればオッケー
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11
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〜〜食べる直前に〜〜
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12
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ガスコンロのグリルにピザ生地をおき、トマトソースを大さじ2くらいのせて広げる
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14
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溶ければ上に生バジルと生ハムをおいて出来上がり
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コツ・ポイント
やっぱりモツァレラチーズははずせません。ピザチーズだけでは物足りない。
このレシピの生い立ち
傷んだトマトと、庭の大量のバジルを使って、HB使用して、楽して美味しいピザを家で食べたい！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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