重ねるだけ、皮ごと美味しいハニーレモン☆
Description
冷蔵庫常備の多目的に使えるハニーレモン☆そのまま食べても、ヨーグルト・お菓子・紅茶・サラダに入れても美味しい!
材料
(約200cc瓶1つ分)
有機レモン丸ごと
1-2こ
ハニー
適量
ロズマリー(飽きたら)
適量
作り方
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1
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材料はこれだけ。レモンを洗い、数mmの薄さにスライスする。
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2
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レモン→ハニーを直径分ひと垂らし、を繰り返す。
ハーブの香りが欲しければ、ローズマリーも重ねる。
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3
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冷蔵庫で冷やして出来上がり♪
2日後くらいから数週間は楽しめます。減ったらこの要領で足して下さい。
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コツ・ポイント
特にないですが、重ねる時に、ハニーをかけすぎないこと!♪果肉が崩れやすくなり、味も劣ってしまうので。
時々優しく混ぜるとハニーとの馴染みが良くなります☆
時々優しく混ぜるとハニーとの馴染みが良くなります☆
このレシピの生い立ち
たまに手に入るニュージーランド産のメイヤーレモンが大好き!
いつでも楽しめるオススメのレモンの食べ方♪砂糖漬けより、断然ヘルシーで、果肉の苦味も酸味も美味しいです!♡
いつでも楽しめるオススメのレモンの食べ方♪砂糖漬けより、断然ヘルシーで、果肉の苦味も酸味も美味しいです!♡