重ねるだけ、皮ごと美味しいハニーレモン☆

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Description

冷蔵庫常備の多目的に使えるハニーレモン☆そのまま食べても、ヨーグルト・お菓子・紅茶・サラダに入れても美味しい!

材料 (約200cc瓶1つ分)

有機レモン丸ごと
1-2こ
ハニー
適量
ロズマリー(飽きたら)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    材料はこれだけ。レモンを洗い、数mmの薄さにスライスする。

  2. 2

    レモン→ハニーを直径分ひと垂らし、を繰り返す。
    ハーブの香りが欲しければ、ローズマリーも重ねる。

  3. 3

    冷蔵庫で冷やして出来上がり♪
    2日後くらいから数週間は楽しめます。減ったらこの要領で足して下さい。

コツ・ポイント

特にないですが、重ねる時に、ハニーをかけすぎないこと!♪果肉が崩れやすくなり、味も劣ってしまうので。
時々優しく混ぜるとハニーとの馴染みが良くなります☆

このレシピの生い立ち

たまに手に入るニュージーランド産のメイヤーレモンが大好き!
いつでも楽しめるオススメのレモンの食べ方♪砂糖漬けより、断然ヘルシーで、果肉の苦味も酸味も美味しいです!♡
レシピID : 3340376 公開日 : 15/08/10 更新日 : 15/08/10

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