ジャーギリシャヨーグルト ドライフルーツ
作り方
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1
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お好みのドライフルーツを3種類~6種類用意して、なるべく細かく刻んでおきます。
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2
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脂肪分0のプレーンギリシャヨーグルトを用意します。
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3
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ジャムなどの空きビンの中に、ヨーグルトとドライフルーツを重ねて入れていきます。
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4
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蓋をして冷蔵庫で一晩おくと、ヨーグルトにドライフルーツの味がなじんで、とても美味しくなります。
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コツ・ポイント
単純にジャーにギリシャヨーグルトとドライフルーツを重ねていくだけですが、なるべくドライフルーツを細かく切っておくことが美味しく作るコツです。ドライフルーツは、プルーンかフィグ(イチジク)のどちらかを入れればあとはお好みでお好きなものを。
このレシピの生い立ち
水分の少ない脂肪分0のギリシャヨーグルトとドライフルーツを合わせると、固さの相性が良くとても美味しいのでジャーに入れて冷蔵庫で寝かしたら更に美味に!美しくなるための朝食として理想的です。そのままでも、ライ麦パンに塗っても美味しいですよ♪