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Description

酒の風味がたけのこの香りを引き立たせます

材料

片手いっぱい
1枚
50~100g
小1本
4合
小さじ1強
大さじ3
薄口醤油
小さじ1
3合半

作り方

  1. 1

    たけのこ、もも肉、にんじん、薄揚げはみじん切りにする。

  2. 2

    1に分量外の(酒大さじ1、みりん大さじ1、薄口しょうゆ大さじ1)で下味をつける。

  3. 3

    炊飯器に米、水、調味液、2を入れて炊く。

  4. 4

    炊きあがったら、さっと混ぜておく。

コツ・ポイント

一升炊きでしないと溢れます(笑)
五合炊きは半分にして作って下さい。

このレシピの生い立ち

主人のおかあさんに教えてもらったレシピで、薄味なのに風味が引き立つ、とっても大好きな味です。
レシピID : 3340650 公開日 : 15/08/10 更新日 : 15/08/10

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