ミルクレープ(チョコ×生クリーム)
うににのに。
作り方
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1
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ボールに①の材料を書いてある順で加え、その都度よく混ぜます。
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2
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そのボールに溶かしバター、バニラエッセンスを加え、混ぜます。
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3
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冷蔵庫に一時間程度寝かします。(焼く時に破れにくくするためです)
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4
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フライパンにサラダ油を熱し、少量を流し入れます。
フライパンを回し、生地を薄く伸ばしながら焼きます。
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5
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生地に焼き目がついたら裏返して、両方焼き目がついたらお皿にうつします。(これを何度も行います)
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6
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③の材料を湯せんで溶かします。
②の材料をボールに入れ、泡立て器で混ぜます。(すくってもとろっと落ちない程度)
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7
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クレープの粗熱がとれたら生クリームを塗ります。更にクレープを重ねチョコを塗ります。(これを繰り返します)
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8
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出来上がったら冷蔵庫で３時間以上冷やし、切ってお召し上がり下さい(ˊᵕˋ*)
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コツ・ポイント
冷蔵庫で生地を寝かせる時間は1時間以上が良いと思います((･･*)短いと裏返す時破れてしまいます
このレシピの生い立ち
チョコのミルクレープを食べたかったので考えました(๑•᎑•๑)
うににのに。
