かぶ♥♡とろぉ~とあんかけ詰めの画像

Description

とろぉ~としたかぶに簡単あんかけ風を入れました。

材料 (2人分)

1株分
☆鶏ガラスープの素
大さじ1
2カップ
しょうが
みじんきり1/2かけ分
★オイスターソース
大さじ1
★砂糖
小さじ1
★しょうゆ
小さじ2

作り方

  1. 1

    かぶは上下で切り、かぶの中をスプーンでくり抜く。くり抜いた中身は細かく切る。器は☆で軟らかくなるまで煮ておく。(煮汁はそのまま)
    皿に盛っておく。
    葉はざく切り。豚肉は細かく切っておく。

  2. 2

    フライパンにごま油少々を熱ししょうがを炒め、豚肉を入れる。色が変わったら葉も加え、軽く炒めて①の煮汁1.5カップ加える。

  3. 3

    少し煮立ったら★を入れ軽く煮詰まったらくり抜いたかぶをいれて水溶き片栗粉でとろみをつけてかぶの器に盛って出来上がり~♪
    最後にBPをかけると旨いです。

コツ・ポイント

かぶは早く火が通るのでタイミングが大事です。
器は特に気をつけて。

このレシピの生い立ち

大きいかぶがあってどうしても器を使いたかった。
いろいろ考えてこれにしてみました。
レシピID : 334128 公開日 : 07/02/21 更新日 : 07/02/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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38らびっと
美味しかったです♪レシピに感謝^^*有難う!

綺麗なかぶの詰めになってるねー!美味しそう♪ありがと♪

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ton1210
野菜の器って憧れでした❤素敵なレシピ有難うございました♡♡♡

作るの大変だけどできると嬉しいよね♪美味しそう!ありがと♪

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お宮さん
あんかけもGOODでしたが、器のかぶがダシに染みてて最高でした♪

器を使いたかったの!たくさん詰まってて美味しそう♪ありがと♪

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はらペコちゃん
とろとろですごくおいしかったですっ♪ごちそうさまでした。

とろとろ~っと美味しそう♡がっつりとありがちょん♪