コーヒーゼリー

鍋に水とインスタントコーヒーを入れて火にかける。

沸騰したら火を止め、粉ゼラチンとスイーティを加えて、よく混ぜる。

バットなど大きめの容器に入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で1時間以上冷やし固める。

（3）をフォークで縦横に引っかいて細かく砕く。

盛りつけ用の器に（5）を入れ、（4）とココアを順に盛り付けて完成。