簡単ホットプレートでサムギョプサル!
作り方
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1
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下準備として、玉ねぎとにんにくをスライスしておきます。
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2
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もやしはレンジで袋のまま2分間チンします!冷水にくぐらせて水気を切ってから、ごま油と塩を混ぜ合わせてナムルを作ります。
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3
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コチュジャン、味噌、料理酒、砂糖、ごま油、おろしにんにく(チューブでも可)を混ぜてソースは完成!
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4
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ホットプレートで豚バラ肉、玉ねぎ、にんにく、キムチを焼きます。肉ゾーン以外の所に最初だけごま油をちょっとひきます。
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5
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あとは焼けたら、レタス(サンチュ)にそれぞれのせて、ナムルものせてタレをちょっとかけて包んで食べるだけ!簡単です!
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コツ・ポイント
本当に簡単に美味しいサムギョプサルできます!ポイントとかとくにありません^ ^
このレシピの生い立ち
サムギョプサルが食べたくて食べたくて!考えてみたら意外と準備するもの少ないからお家でも出来そうだなーって思って、ホットプレートでやってみました!