簡単・カラフル みぞれ合えの画像

Description

甘口の合わせ酢と大根おろしでデザート感覚の酢の物です。

材料 (4人分)

250g
☆米酢
大さじ4杯
☆砂糖
大さじ3杯
☆塩
小さじ1/3杯

作り方

  1. 1

    大根は皮をむき、荒くおろし、おにぎりのように固まるくらいに水分を抜きます。

  2. 2

    1をボールに入れて、☆の調味料を全部入れ、よくかき混ぜます。

  3. 3

    きゅうりを1㎝角にきり、3に入れて混ぜ、冷蔵庫で休ませます。

  4. 4

    たべる直前に、ミニトマト、ゴールデンキウイを1㎝角に切り、5に入れて混ぜたら出来上がりです。

コツ・ポイント

ミニトマト、ゴールデンキウイは水分が出るので直前に。よく熟したものを使うと美味しいです。

このレシピの生い立ち

子どもが酢の物苦手なので、カラフルで食べやすくしてみました。
レシピID : 3343647 公開日 : 15/08/11 更新日 : 15/08/11

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