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奴みたいな大根

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Description

田楽より美味しかった♪

材料 （2人分）

大根
適量 好きなだけ
葱
1本の半分くらい
醤油
大匙１
おろし生姜
小匙1

作り方

  1. 1

    角切り大根を柔らかく茹でて、お豆腐みたいにタレをかけて頂きます

  2. 2

    タレ：お醤油１、おろし生姜小匙１、刻み葱いっぱい

  3. 3

コツ・ポイント

これは聖護院大根使ってますが、
フツーの大根をふろふき大根くらいに柔らかく煮ます。
圧力鍋使えば早いよ。

このレシピの生い立ち

これ実は聖護院大根、でっかいカブみたいなの。
味も柔らかくて甘みがあるけど、何しろでかい。 せっせと頂いてます
レシピID : 334426 公開日 : 07/02/22 更新日 : 07/02/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15件 (14人)
2017年7月31日
写真
なーなちゃん
美味し〜(*´ω`*)生姜が効いててアクセントになってますね！

キーンと冷やすと美味しいですよ☆ありがとうございます

2011年12月28日
写真
＊まめゴマ＊
リピ♥実家で獲れた新鮮な大根でさらにウマウマでした♥

自家製大根いいですね！♪ヽ(=´▽`=)ﾉばぶりんさん

2009年3月16日
写真
＊まめゴマ＊
大根はいつもサラダでしたがこれいいですね♥ヘルシーなのも♥

冷やして冷奴みたいよ☆ありがとう (*´-｀*)ゞ

2009年3月15日
写真
ｓａｒａｓａ
写真うまく撮れなかったけど、美味しかったです＾＾

おかかがいっぱい☆ありがとう (*´-｀*)ゞ

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お茶丸
奴みたいな大根
by お茶丸