水切りで濃厚ギリシャヨーグルト

前日の晩にザルとボールを用意してザルにキッチンペーパー（リード）を引きヨーグルトを入れる。

次の日にはヨーグルトの水分がボールに落ち水切りヨーグルトの出来上がり

その水切りヨーグルトに蜂蜜、クリープを入れ馴染むまで混ぜ混ぜする。蜂蜜の量は自分の甘さで調整をしてください。