シュワシュワゼリー パールアガー
マリアナＪ
作り方
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1
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アガーと砂糖を混ぜておく。
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2
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鍋に水をいれて、アガーと砂糖をいれて
火をつける。時々かき混ぜて
沸騰する手前まで溶かす。
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3
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溶けたら、火を止めずに、
弱火で
炭酸ジュースをいれる。
この時混ぜ過ぎると！
シュワシュワがなくなる！
混ぜ過ぎ注意！
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4
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火を止めて
形に流して冷やす。
この時、型は、一度水をかけておく。
すると取るときツルんと取れる
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コツ・ポイント
シュワシュワを無くさないように。
混ぜ過ぎ注意！
混ぜ過ぎ注意！
このレシピの生い立ち
パールアガーを一箱買ったので、
いろいろ作ってるウチに
ゼリーの人と呼ばれるようになりました（笑）
いろいろ作ってるウチに
ゼリーの人と呼ばれるようになりました（笑）
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