冬瓜とあさりと切り昆布の煮物
acoacoご飯
作り方
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1
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冬瓜は皮を剥き
一口大に切ります
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2
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水カップ2/3に出汁、酒、みりん、生姜を入れ 冬瓜、あさり、切り昆布を入れます
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3
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蓋はしないで冬瓜が柔らかくなるまで煮ます
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4
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仕上げに醤油をひとまわしして仕上げます
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コツ・ポイント
蓋をすると昆布の色が悪くなるのできれいな緑色で仕上げます
このレシピの生い立ち
ムクミの解消に冬瓜を美味しく食べたくて考えました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
acoacoご飯
