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クリームチーズを耐熱容器(タッパーでも可)に入れ、ラップして、レンジで30~40秒チン。
柔らかくなった1を、ゴムベラ等でクリーム状にする。
マシュマロを、別のかなり大きめな耐熱容器入れ、フタなしで50秒レンジ加熱する
2の容器に、チンした3・牛乳・レモン汁を加えて手早くかき混ぜる。
お好みで、苺とかを加えてもOKです。(ゴムベラでつぶします。)そのまま、2~3時間冷蔵庫で冷やす。
完成品のどアップです。お客さまにお出ししたりする場合は、容器に小分けしたほうがいいと思います。
作っていただいてありがとうございます。 私のより美味しそう。