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泡立て器でカンカン☆楽チン揚げ玉作り

レシピID:334743

泡立て器でカンカンと淵を叩けば、小さな揚げ玉の出来上がり♪これなら、塊にならない方法です☆
2008.2.8話題入りとなりました。作って下さった皆様、ホントにありがとうございました！！

材料（作りやすい分量）

薄力粉（又は天ぷら粉）
15ｇ
水	大さじ1と1/2
数回使った揚げ油	適量

1: ボウルに薄力粉と水を加えて、泡立て器で、だまにならないように混ぜるだけ～。

2: 揚げ油を170～180℃に熱します。①の生地をつけた泡立て器を、鍋淵に軽く叩きます。小さい粒となるので、塊にはなりません。後は揚がったら、油を切るだけ～。

3: 数回使った油で揚げるから、天ぷら粉じゃなくても、十分美味しいです（いろんな味が入っているので(笑））。
卵なしなので、コレステロールを気にする人はこれで♪
もちろん、天ぷら粉（水・卵）で作ってもOK。

コツ・ポイント

揚げ油が高温（190℃）だと、揚げ玉がはねるキケンがありますので、中温で揚げて下さい。生地に、桜えび、青海苔、ごまなど入れてると美味しいです。いろいろな料理に活用して下さい♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

41件 (40人)

09/10/28

いっぱい作って冷凍♪作っておけば、いつでも使えてうれしいですね。

たいたいちゃん

作り置き☆冷凍とは！考えた事なかったです♪れぽ、ありがとう✿

09/10/19

なぜか平たく…（＾＾；）簡単で斬新で楽しく作れました♪

uma4

何故、平たいんだ？（笑）つくれぽ、ありがとうございます☆

09/10/09

この料理に入れてみた。いろんな料理に登場できそう。

スカクワ

欲しい時にこのワザで作って下さいなぁ☆れぽ、ありがとうღ

09/09/21

ホント、簡単～♪家でいつでもできて嬉しいな。買わなくていいね♥

せつみか

必要な時に作れば家計も助かるでしょ★つくれぽ、ありがとう！

09/09/20

初めて揚げ玉作れました！たこ焼きに入れておいしかった-！！

SEBINO19

たこ焼きいいですね！！これで海外でも揚げ玉作れますねღ

09/08/28

手作りできるっていいですね^^これからはもう買いません♪

ななクレープ

買うより安いでしょ？使いたい時につくればＯＫだし！ありがと☆

09/06/19

なめこ豆腐に（＾＾）これからは揚げ玉買いません♪

清ちゃん0430

コレを知れば、あげ玉買わなくてすむでしょ☆ありがとう✿

09/05/30

おうどんと一緒にいただきました～ごちそうさま☆

Cookingmam

おうどん美味しくなったかな♪つくれぽ、ありがとうございます！

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10件のコメントを読む

大家族かーちゃん 2007年02月23日 22:10

ペコ助さん♪
おぉ～！！！まさしくこれはあたしの為のレシピじゃーーーーーー
ありませんか～～～～♪♪

本当に死ぬかと思ったもん・・・（爆）

これなら作れるかも♪
今度作る時はこの方法で再チャレンジしてみるからね～♪♪

腹ペコ助 2007年02月24日 21:25

大家族かーちゃん♪
レシピチェックありがと(≧∇≦)しかも、コメントまでいれてくれて～。
は～い。大家族かーちゃん、はじめその他の方々のために、アップしましたー！活用して頂けば！と思い。
ホントはもっと早くアップしたかったのですが、バイトが忙しく(^_^;)
遅くなりました(T-T)ｳｩ
是非是非、お試しあれ～♪

shokolat 2007年05月29日 23:29

腹ペコ助さん、はじめまして！
青のり入りで作ってみました＾＾
油の温度が高すぎたのか少し焦げちゃいましたが、簡単にできました～♪
おもしろいですねｗｗ
ありがとうございました☆

腹ペコ助 2007年05月30日 11:16

shokoiatさん、はじめまして☆
青海苔入り♡
ペコ助もよくやります。美味しいですよね～。
おもしろかったですか（＾ｍ＾）♪
つくれぽ＆コメントありがとうございます！！

shokolat 2007年05月31日 20:07

腹ペコ助さん、こんばんは☆
今日も作っちゃいましたぁ～ｗ
３歳の息子作ですｗ
今度は焦げずにできました＾＾
これから何作ろうか考え中です♪

腹ペコ助 2007年06月01日 11:18

shokoiatさん、こんにちは！！
リピ＆リベンジ歓迎✿
しかも、息子さんが『カンカン』してくれたんですかー。
カンカン姿を想像したら・・・かわいい（＾ｍ＾）ｖ
今回は温度が良かったみたいで、形も丸く仕上がって、キレイですね♪
何に、変身するんでしょか～。楽しみですね！
リピれぽ＆コメントありがとうです！

ポピーパンプキン 2007年10月22日 18:07

ペコ助さん、こんにちは〜☆

そうなんですよ、ほんとに簡単で嬉しかったです！！
ずーっと揚げ玉の簡単な作り方を探してたので、
ペコ助さんの「泡立て器」方法を見て飛びつきました（笑
しかも使い残しの油が再利用できるって言うのが嬉しい♪
これで揚げ玉使った料理が作れるので、助かりますww
ありがとうございました〜〜〜☆

腹ペコ助 2007年10月30日 14:35

ポピーパンプキンさん、こんにちは！
あぁ～～～ごめんなさい。。。
今日、このコメに気付きました（汗
メール届いてなかった（泣）

揚げ玉作りの方法、探してたのですか！
お役にたてて、光栄です*:.。☆
古い油だと、いろんな味がだしとして出てるので（笑）
良かったら、活用して下さい(*^-^*)ﾆｺ
わざわざ、コメありがとうです♪

korakko 2008年02月09日 23:05

ペコ助ちゃん,こっちも話題入りおめでとぉ♡
(❀◕‿◕ฺ)з お✿ฺめ✿ฺで✿ฺと✿ฺう✿ฺご✿ฺざ✿ฺい✿ฺま✿ฺす✿ฺε(◕‿◕✿ฺ)з
Wだったのね…♡ すごいわぁ♡
今度,揚げ玉作ってみよ♬
私でも,まぁるい揚げ玉作れるかな…? f(^^;)

腹ペコ助 2008年02月11日 22:45

こらっこちゃん、こんばんは☆
こっちの書き込みもありがとう！！
初めてＷとなりました。
皆さんもおかげです～。
作るポイントは高温にしない事！
はねるから危険（＞＜；
作る時は気をつけてね✿*◕‿◕)ﾉ♫♬

このレシピの生い立ち

公開日：07/02/23

なめこ豆腐をつくれぽされた方から、揚げ玉が作れない話を聞き、普段作っている方法をアップしました。

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