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レシピID :334743

泡立て器でカンカン☆楽チン揚げ玉作り

泡立て器でカンカン☆楽チン揚げ玉作り
泡立て器でカンカンと淵を叩けば、小さな揚げ玉の出来上がり♪これなら、塊にならない方法です☆
2008.2.8話題入りとなりました。作って下さった皆様、ホントにありがとうございました!!

材料 ( 作りやすい分量 )

薄力粉(又は天ぷら粉)
15g
大さじ1と1/2
数回使った揚げ油
適量

1

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ボウルに薄力粉と水を加えて、泡立て器で、だまにならないように混ぜるだけ~。

2

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揚げ油を170~180℃に熱します。①の生地をつけた泡立て器を、鍋淵に軽く叩きます。小さい粒となるので、塊にはなりません。後は揚がったら、油を切るだけ~。

3

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数回使った油で揚げるから、天ぷら粉じゃなくても、十分美味しいです(いろんな味が入っているので(笑))。
卵なしなので、コレステロールを気にする人はこれで♪
もちろん、天ぷら粉(水・卵)で作ってもOK。

コツ・ポイント

揚げ油が高温(190℃)だと、揚げ玉がはねるキケンがありますので、中温で揚げて下さい。生地に、桜えび、青海苔、ごまなど入れてると美味しいです。いろいろな料理に活用して下さい♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

53 (51人)

11/02/07

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いいアイディアですね。ありがとう!!

Syuka0816

つくれぽ、ありがとうございます☆掲載遅くてすみません!

10/11/23

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揚げ玉=油のかたまりと買わないけど自分で作ると◎おまけに美味しい

ともこキッチン

キレイに出来ましたね♪つくれぽ、ありがとうございます!

10/09/19

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焦げた~><;けど味的には問題なし☆自分で作れて嬉しいです^^♪

みなみ殿

高温だったかな?これで欲しい時に作れますね♪ありがとう!

10/08/06

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簡単で楽しかったです♪これで美味しいお好み焼きになりました☆

緋龍麗斗

キレイな揚げ色✿つくれぽ、ありがとうございます♫♬

10/07/20

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ほしい時にすぐ作れる!簡単に揚げ玉が出来ますね♫買わなくていい❤

さとみりん

もう買わなくて済みますね♪つくれぽ、ありがとうございます✿

10/07/05

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泡だて器で簡単に作れて嬉しい❤なめこ豆腐に入れました♪

赤毛のあんこ

キレイに出来ましたねღつくれぽ、ありがとうございます!

10/06/13

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干し網海老を入れてみました♪とても美味しく仕上がり大活躍でした

タモちゃん

揚げ玉より新聞が気になる(笑)県民ですか!?れぽ、ありがと♥

10/06/06

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すごい!今まで残った生地は捨ててました。ありがとうございます。

名犬ハチ公

それはもったいない!今度から捨てないで揚げて下さいね♡

10/04/13

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これは助かるレシピですね~♪もう天かす買わなくて済みますもん♪♪

銀木

欲しい時に作る♪安上がりでしょ(笑)つくれぽ、ありがとう♫♬

10/03/24

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だいぶくっついてしまいました(´д`)

糸色ちより

水分が多かったかな?つくれぽ、ありがとうございました☆

10/02/28

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買い置きしなくても平気~♪必要な時にすぐ作れるもんね♡

せつみか

これからは必要な時に活用してね♪つくれぽ、ありがとう☆

09/11/18

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楽しくていっぱい作りました♪こちらを使ってなめこ豆腐に~

うりとく

ウフフ✿楽しく作れましたか♫♬Wれぽ、ありがとう*:.。☆

このレシピの生い立ち

公開日: 07/02/23
なめこ豆腐をつくれぽされた方から、揚げ玉が作れない話を聞き、普段作っている方法をアップしました。

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